PS：面包 ， 是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以面粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
【我想做红豆沙面包，请问师傅们，怎样做红豆沙？】又 ， 小麦粉就是面粉 ， 只有小麦粉里的小麦蛋白才能产生筋力 ， 让面团发酵长大 。
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