你好 ， 我是川蜀妹妹 。

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无论是豆沙包 ， 还是豆沙面包 ， 都是好吃又营养 ， 饿的时候吃一个既美味又营养 。如果想要吃好吃的豆沙面包 ， 那么它的馅就起到了关键的作用 ， 一定要有美味的红豆沙才可以 ， 下面就给大家分享怎样做红豆沙 。

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配料：红豆 ， 白糖（红糖或蜂蜜） ， 食用油 ， 水diyi步：泡发取适量的红豆洗净之后放入清水当中浸泡一个晚上 ， 等到第二天早上将红豆取出来清洗一遍 。

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做好红豆沙 ， 关键的一步就是：泡发 。相信很多人在家做红豆沙的时候 ， 都会发现我们做出来的红豆沙比较苦 ， 大家一定要将红豆提前泡发 ， 这样红豆皮吸收到足够的水分 ， 红豆就不会发苦了 ， 也能很容易煮至软烂 。

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（泡发红豆）

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第二步：煮红豆将提前泡发好的红豆放入锅中 ， 煮至软烂 ， 即可 。在煮红豆的时候一定要多煮一会儿 ， 这样红豆才能煮软 ， 红豆的口感也会更细腻 。如果你家里有高压锅 ， 那是再好不过的了 ， 这样会缩短煮的时间 。如果没有高压锅 ， 也没有关系 ， 只是花的时间比较长 。

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（煮红豆）
第三步：过滤煮好的红豆将煮好的红豆 ， 用滤网 ， 滤勺 ， 滤盆等器具过滤 ， 滤干水分 。
（过滤红豆）
第四步：碾碎将红豆沙晾凉一些之后放到料理机里面 ， 将红豆完全搅拌成泥状 ， 取出来放到小盆里面 。如果你家里面没有料理机也可以用勺子背面将红豆碾碎 。
（碾碎红豆）
第五步：炒红豆沙准备一个平底锅 ， 向锅里面加入适量的植物油 ， 紧接着将红豆沙和适量的白糖（红糖或蜂蜜）倒入锅里面 ， 不停翻拌 ， 小火慢慢将红豆沙里面的水分炒出来为止 ， 将红豆沙盛出来放到一个容器里面晾凉 。
（炒红豆沙）
第六步：保存家将做好的红豆沙 ， 放到一个可以密封的容器里面装起来 ， 然后放到冰箱里面 ， 可以放10天左右 。
以上就是今天为大家分享的红豆沙的具体做法了 ， 这样做出来的红豆沙 ， 没有水分 ， 没有苦味 。无论是用来做豆沙面包还是月饼、点心或者是冷饮都非常好吃 ， 比我们外面买回来的红豆沙还好吃 ， 大家赶紧试试吧 。
我是川蜀妹妹 ， 感谢您的阅读 。
如有疑问 ， 欢迎评论区留言 。
我每天都吃红豆面包 。都说可以减肥 ， 真的有用吗?那都是骗人的 ， 你想下 ， 有没听说馒头能减肥？馒头是用面粉做的 ， 面包也一样 ， 而且还加了黄油 ， 糖、鸡蛋什么的 ， 还采取高温焙烤这种不健康的的方式制成 ，  。你想下啊 ， 馒头比他更健康都不能减肥 ， 面包可能能减肥吗？

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