2、煮后粘稠度不同
经过速食处理的速食无糖燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状 。而普通燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关 。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好 。

3、成分不同
无糖燕麦片和普通燕麦片并非只是单纯的同一物质两种而已，普通燕麦片在加工时为了口感会加入一些糖分，无糖燕麦片则没有加入任何糖分添加剂 。
参考资料来源：搜狗百科-燕麦片
参考资料来源：搜狗百科-麦片
燕麦片热量高为什么还能减肥据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅 。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍 。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素e，每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分) 。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克 。[2]
燕麦粥富含镁和维生素b1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效 。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素b1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜 。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合 。[3]
医用价值
【一碗燕麦片的热量是多少？】燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认 。降低血压、降低胆固醇、防zhi大肠癌、防zhi心脏疾病 。据1981～1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和zhi疗由高血脂引发的心脑血管疾病 。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异，且无副作用 。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效 。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制 。

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