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1、冰块保存：三文鱼刚刚捕捞上来 ， 就要进行预处理 ， 一般是将三文鱼的内脏去除 ， 然后埋在冰块里 ， 用泡沫箱子装好 ， 运输到各个售卖点 。
2、低温速冻保存：三文鱼的另一种保存方式是低温速冻 ， 将三文鱼分解之后 ， 用低温速冻的方式保障三文鱼的质量 。
【三文鱼怎么保存,蒸熟的三文鱼怎么保存】3、抽真空保存：还有一种方式就是抽真空之后冷藏或冷冻保存 ， 是一种隔绝氧气和细菌 ， 防止三文鱼被细菌寄生和氧气氧化的保存方式 。

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