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用料：大米粥１５０克、青虾３００克、花生油２毫升、盐３克、胡椒粉１克、生姜１０克、香葱３０克 。
1、粥米洗净浸泡２０分钟 。
2、青虾洗净，去虾线、虾壳，放盐、胡椒粉、油腌制 。
3、粥米放入锅中，加入适量的清水 。
4、按煲粥键，约４５分钟 。ＰＳ：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同 。
5、粥煮好之后，放入腌制好的虾和生姜丝 。
【虾粥的做法,正宗潮汕虾粥的做法】6、虾熬好后，放香葱、盐拌匀即可 。

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