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【干拌面的做法,武汉干拌面的做法】１、黄瓜切丝 。
２、碗中加入生抽 ， 陈醋 ， 白砂糖 ， 盐 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 蒜末 ， 葱末 ， 搅拌均匀 。
３、锅中放水 ， 大火煮沸 ， 放入挂面 ， 转小火煮熟 。
４、将面条倒入碗中 ， 加入香油 ， 搅拌均匀 。
５、倒入调料 ， 搅拌均匀 ， 加入黄瓜丝 。
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