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举例：
1、凉拌莲藕：属于凉菜，藕有健脾开胃的作用 ， 放了姜汁的藕更是一种特色 ， 味道清爽 。
2、酸豆角肉沫：是四川省传统的美食，属于川菜系 。以豇豆、猪肉、豆瓣等制作而成 。
3、香干炒肉：是一道经典湘菜 ， 制作原料主要有香干、猪肉等，是一道开胃下饭的家常好菜 。
4、凉拌土豆丝：是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等 。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油、蒜末、盐、精、辣椒丝等配料，拌匀即可 。
【什么菜凉了也好吃】5、四季豆炒肉：是一道菜品 ， 操作简单，该菜是以四季豆为主

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