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白面小零食的家常做法

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白面小零食是一种非常受欢迎的小吃，它的口感香脆，味道鲜美，而且制作方法也非常简单 。今天，我就来分享一下白面小零食的家常做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的小吃 。
材料

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– 面粉：500克
– 鸡蛋：2个
– 水：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
步骤

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1. 准备材料
首先，我们需要准备好面粉、鸡蛋、水、盐和食用油等材料 。将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，然后用手搅拌均匀 。
2. 加入鸡蛋
接着，将鸡蛋打入面粉中，然后用筷子或勺子搅拌均匀 。如果面粉比较干，可以适量加入一些水，搅拌成面团 。
3. 揉面
将面团放在桌子上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性 。
4. 擀面
将揉好的面团分成若干个小面团，然后用擀面杖将每个小面团擀成薄片 。
5. 切成小块
将擀好的面片切成小块，大小可以根据自己的喜好来定 。
6. 煎炸
将煎锅加热，加入适量的食用油 。当油热后，将切好的面块放入锅中，用中小火煎炸 。当面块变成金黄色时，就可以捞出来了 。
7. 调味
将炸好的白面小零食放在盘子里，加入适量的盐和其他调料，轻轻搅拌均匀即可 。
结尾

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【白面小零食的家常做法】这就是白面小零食的家常做法了，非常简单易学 。在制作过程中，需要注意火候和油温，以免煎炸过度或不足 。制作出来的白面小零食香脆可口，非常适合作为零食或下酒菜 。大家可以根据自己的口味来调整调料的用量，制作出属于自己的美味小吃 。

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