香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，是一道非常受欢迎的食材，香螺煮法很多，可以蒸，可以煮，可以炒等等 。那么如何选购香螺呢？
【香螺 如何选购香螺】

文章插图
1、体形：香螺体型为圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右 。
2、色泽：贝壳颜色为灰黄色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮为佳 。
3、气味：挑选无明显异味的，用篮子筛几下再闻一闻，有臭的螺就能够明显闻出来 。
以上就是如何选购香螺的介绍了，希望对朋友们有所帮助 。

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