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【茄子老了有籽能吃吗,老茄子里面都是茄子籽还可以吃吗】茄子老了有籽能吃 。茄子老了并不影响食用 ， 只是口感较差 ， 会有一点苦涩的味道 。如果茄子里面的肉质开始泛黑说明茄子已经开始腐烂 ， 不宜食用 。
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