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【放了酵母多久放泡打粉,泡打粉用了还需要酵母吗】放了酵母不用再放泡打粉 。制作包子时，酵母和泡打粉只需选一种即可 。无论是泡打粉还是酵母，两者的主要作用是发面，放太多容易导致面团发酵过度，从而容易影响包子的口感 。

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