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家庭自制炒米，轻松搞定的做法！

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【家庭自制炒米，轻松搞定的做法！】炒米是一种非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合健康饮食 。如果你想在家里做一份美味的炒米，那么这篇文章就是为你准备的 。
材料准备

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在开始炒米之前，你需要准备以下材料：

• 米饭
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 豌豆
• 油
• 盐
• 味精
• 葱姜蒜

步骤

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下面是炒米的具体步骤：

1. 将米饭放在锅中，用手搓散，使其成为颗粒状 。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，搅拌均匀 。
3. 将胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用 。
4. 将锅烧热，加入油，放入鸡蛋液，翻炒至熟后盛出备用 。
5. 继续加油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜和豌豆，翻炒几分钟 。
6. 加入颗粒状的米饭，用铲子翻炒均匀，加盐和味精调味 。
7. 最后加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下即可 。

小贴士

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炒米的关键在于火候和翻炒，一定要用大火翻炒，以免糊锅 。同时，炒米的时间也不宜过长，否则米饭会变得过干 。
结尾

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家庭自制炒米非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可 。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴 。希望大家能够喜欢这道菜，也希望大家能够在烹饪过程中享受到乐趣 。

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