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最简单的粉蒸排骨做法
粉蒸排骨是一道广东传统的家常菜 ， 以其鲜美可口、营养丰富而深受人们喜爱 。制作粉蒸排骨的方法有很多种 ， 但最简单的方法是使用电饭煲进行蒸煮 。下面就来详细介绍一下最简单的粉蒸排骨做法 。
所需材料：
1、猪小排500克
2、葱姜蒜适量
3、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
4、粉条适量
步骤一：准备工作
1、将猪小排洗净 ， 切成小块 ， 用清水浸泡20分钟 ， 去除血水 。
2、将葱姜蒜切成末备用 。
3、将粉条用凉水浸泡20分钟 ， 使其变软备用 。
步骤二：调料腌制
1、将猪小排放入碗中 ， 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 ， 用手搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
2、将腌制好的猪小排放入蒸碗中 ， 撒上葱姜蒜末 。
步骤三：蒸煮
1、将电饭煲插上电源 ， 将蒸架放入内胆中 。
2、将腌制好的猪小排放入蒸架上 ， 加入适量清水 。
3、将电饭煲的“煮饭”按钮拨到“蒸煮”档 ， 蒸煮30分钟 。
4、30分钟后 ， 将电饭煲的电源拔掉 ， 取出蒸好的猪小排 。
5、将粉条放入蒸碗中 ， 倒入适量的清汤 ， 放入蒸锅中 ， 蒸煮10分钟 。
步骤四：出锅装盘
1、将蒸好的粉条倒入盘中 ， 将蒸好的猪小排放在粉条上 。
2、将蒸煮时产生的汁液倒入锅中 ， 加入适量的盐、糖、鸡精 ， 烧开后淋在猪小排上即可 。
小结：
【学会最简单的粉蒸排骨做法，轻松做出美味佳肴！】粉蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜 ， 营养丰富 ， 制作方法也非常简单 。只需准备好所需材料 ， 按照上述步骤进行操作 ， 就可以轻松做出美味佳肴 。希望大家也能尝试一下 ， 享受美食带来的快乐 。

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