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小乌贼鱼的家常做法大全
小乌贼鱼，是一种非常美味的海鲜食材 。它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富 。而且，小乌贼鱼的做法也非常多样化，可以烤、炒、煮、炖等多种方式制作 。下面，我们就来一起学习一下小乌贼鱼的家常做法大全 。
烤小乌贼鱼
材料：小乌贼鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬
步骤：
【小乌贼鱼的家常做法大全，让你轻松掌握！】1.将小乌贼鱼清洗干净，去掉内脏和骨头 。
2.将小乌贼鱼切成均匀的薄片，放入碗中 。
3.加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟 。
4.将腌制好的小乌贼鱼放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟 。
5.出炉后，挤上柠檬汁即可 。
炒小乌贼鱼
材料：小乌贼鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉
步骤：
1.将小乌贼鱼清洗干净，去掉内脏和骨头，切成适当大小的块 。
2.葱、姜、蒜、辣椒切末备用 。
3.将小乌贼鱼块放入碗中，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟 。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味 。
5.放入腌制好的小乌贼鱼块，翻炒至变色 。
6.加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟 。
7.出锅前加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可 。
煮小乌贼鱼汤
材料：小乌贼鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、清水、香菜
步骤：
1.将小乌贼鱼清洗干净，去掉内脏和骨头，切成适当大小的块 。
2.葱、姜、蒜切片备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜片煸炒出香味 。
4.加入适量的料酒和清水，煮开后放入小乌贼鱼块 。
5.加入适量的盐，煮10分钟 。
6.出锅前撒上香菜即可 。
炖小乌贼鱼
材料：小乌贼鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、清水、红枣、枸杞、花椒
步骤：
1.将小乌贼鱼清洗干净，去掉内脏和骨头，切成适当大小的块 。
2.葱、姜、蒜切片备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜片煸炒出香味 。
4.加入适量的料酒和清水，煮开后放入小乌贼鱼块 。
5.加入适量的盐、花椒、红枣和枸杞，煮20分钟 。
6.出锅前撒上香菜即可 。
结尾：
小乌贼鱼是一种非常美味的海鲜食材，而且做法也非常多样化 。无论是烤、炒、煮、炖，都能制作出美味可口的小乌贼鱼菜品 。希望大家能够尝试一下以上的家常做法，享受美食带来的幸福感 。

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