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白菜美食大集合：让你想不到的做法！
白菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一 ， 它的营养价值非常高 ， 含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质等 ， 对身体有很多好处 。除了作为炒菜或者凉拌的配菜外 ， 白菜还可以做出很多美食 ， 让你想不到的做法 ， 下面就为大家介绍几种白菜美食 。
一、白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道非常简单的家常菜 ， 不仅味道好 ， 而且营养丰富 。操作步骤如下：
材料：豆腐、白菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水 。
1.将豆腐切成块状 ， 白菜切成小块 ， 姜切成片状 ， 葱切成葱花备用 。
2.热锅凉油 ， 加入姜片和葱花爆香 。
3.加入豆腐块煸炒一会儿 。
4.倒入清水 ， 加入适量的盐、鸡精和料酒 ， 煮开后转小火炖煮10分钟 。
5.加入白菜块 ， 再炖煮5分钟即可 。
二、白菜包子
白菜包子是一道非常受欢迎的小吃 ， 做法也非常简单 。操作步骤如下：
材料：面粉、白菜、肉馅、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉 。
1.将面粉和水混合成面团 ， 揉至光滑 。
2.将肉馅加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉搅拌均匀备用 。
3.将白菜洗净切成小块 ， 放入锅中烫熟 ， 捞出沥干水分 ， 加入肉馅中拌匀 。
4.将面团揉成长条 ， 切成小面剂 ， 擀成圆皮 。
【白菜美食大集合：让你想不到的做法！】5.将肉馅包入皮中 ， 捏成包子 。
6.将包子放入蒸锅中 ， 蒸15分钟即可 。
三、白菜饺子
白菜饺子是一道非常常见的美食 ， 制作过程也非常简单 。操作步骤如下：
材料：面粉、白菜、猪肉馅、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉 。
1.将面粉和水混合成面团 ， 揉至光滑 。
2.将肉馅加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉搅拌均匀备用 。
3.将白菜洗净切成小块 ， 放入锅中烫熟 ， 捞出沥干水分 ， 加入肉馅中拌匀 。
4.将面团揉成长条 ， 切成小面剂 ， 擀成圆皮 。
5.将肉馅包入皮中 ， 捏成饺子 。
6.将饺子放入沸水中煮熟即可 。
结语：
以上就是几种白菜美食的制作方法 ， 白菜不仅味道好 ， 而且营养丰富 ， 是我们日常饮食中不可缺少的一种蔬菜 。希望大家能够尝试制作这些美食 ， 享受美食的同时也注重健康 。

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