最简单的炸鸡腿菇做法，轻松上手！ _经验常识

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炸鸡腿菇最简单做法
炸鸡腿菇是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单。下面我们就来了解一下最简单的炸鸡腿菇做法。
材料准备
鸡腿、蘑菇、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。
步骤一：准备材料
将鸡腿洗净，去掉骨头，切成块状；将蘑菇洗净，去掉蒂部，切成片状。
步骤二：腌制鸡肉
将鸡肉放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤三：面粉淀粉裹粉
将面粉和淀粉按1：1的比例混合，将鸡肉块裹上面粉淀粉，晃动一下，让多余的面粉淀粉掉落。
步骤四：打鸡蛋面包糠裹粉
将鸡蛋打散，将鸡肉块裹上鸡蛋液后，再裹上面包糠，用手按压一下，让面包糠裹的更紧实。
步骤五：炸鸡腿菇
将炸锅加热，加入适量的油，油温大约在160℃左右，将鸡肉块和蘑菇片放入锅中炸制，炸制至金黄色捞出沥油即可。
小贴士：
1. 鸡肉腌制时间不要过长，否则会影响口感。
2. 面包糠可以用手搓碎，这样裹的更均匀。
3. 炸制时油温不要太高，否则会炸焦。
结尾：
【最简单的炸鸡腿菇做法，轻松上手！】炸鸡腿菇是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单。只要按照上述步骤操作，就能够轻松制作出一道美味可口的炸鸡腿菇。大家可以试试哦！

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