3、雪里红五花肉炖豆腐，需要准备适量雪里红，一些五花肉，老豆腐，还需要少许生姜片，五香粉，鸡精，胡椒粉，生抽以及盐 。把雪里红蒸熟，切成段状，锅里面加入适量的油，油烧热以后就把雪里红放进去翻炒，再加入生姜片以及五花肉片，加入少许胡椒粉鸡精，五香粉，盐，生抽一起炒熟，最后加入适量的汤汁，把盖子盖好焖煮十分钟就可以了，最后加入适量的豆腐，煮十分钟关火，加入适量的葱花就可以吃了 。
4、素炒雪里红，准备一些新鲜的雪里红，一些小米尖椒，把雪里红放到开水里面烫一下，烫好以后就可以捞出来，然后再放进冷水里面泡一下捞出来，把水分沥干，切成段状，切得越细越好，切的时候也可以把雪里红的水挤出来，处理好的雪里红放到碗里面备用 。锅里面加入适量的油，烧热以后把小米尖椒放下去炒香，再加入适量的雪里红翻炒均匀，加入少许盐就可以出锅了 。
雪里红的宜禁人群
对于淤血体质或者气郁体质的人来说，是不能食用血里红的，因为雪里红里面含有非常丰富的粗纤维，不怎么容易被身体消化，所以消化不良的人或者小儿消滞功能不全，一定不能多吃，一般的人都是可以放心食用的，但每一次的量也应该控制好 。
雪里红不能和什么一起吃
1、雪里红不能和食醋搭配在一起吃，里面含有非常丰富的维生素，特别是维生素a的含量是非常高的 。而且雪里红里面还含有非常丰富的胡萝卜素，当出现视力模糊问题，就可以适当的吃一些雪里红进行治疗 。如果和食醋搭配在一起吃，就容易出现反应，破坏结构，没有办法让胡萝卜素转化为维生素a，营养价值就会降低 。
2、雪里红不能和黄瓜搭配在一起吃，它里面含有非常丰富的维生素c，黄瓜里面又含有维生素c分解酶，如果这两种食物搭配在一起吃，就容易分解掉维生素c，让雪里红的营养价值变得没有那么高，长时间食用就有可能出现坏血病 。
3、雪里红不能和菠菜搭配在一起吃，里面含有的钙质非常丰富，而菠菜里面又含有非常丰富的草酸，这两种食物搭配在一起吃容易形成草酸钙，不容易消化吸收，还容易导致肾结石出现，所以一定要避免 。
孕妇可以吃雪里红吗
孕妇是可以吃雪里红的，因为本身是一种绿色蔬菜，又含有很多营养物质，含有挥发性的成分，可以让食欲变得比较好，在怀孕早期怀孕中期，就应该适当的吃一些雪里红，而腌制的雪里红不建议孕妇吃，因为里面含有亚硝酸盐，会对胎儿造成不利的影响 。
食用雪里红的注意事项
虽然吃雪里红可以起到非常多的好处，但一定不能长时间大量的吃，特别是腌制以后的雪里红，吃得太多就容易增加患上癌症的风险，还有就是有心血管系统方面疾病的人也不能吃腌制的雪里红，里面含有的食盐以及钠离子非常丰富，会让血压变得更高，还容易引起水肿出现，没有办法让我们的健康变得更好，反而会让健康情况变差，所以也需要特别注意 。
雪里红的营养价值就是以上这些，还给大家介绍了雪里红的吃法以及错误的搭配方式，对于这方面的知识大家应该有一个详细的了解，只有使用的方法正确才能够给身体带来好的帮助，如果使用雪里红的方法不正确，只会让身体健康情况受到不利的影响 。

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