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1、阴凉处自然放熟：用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放两天即可 。
２、用食物催熟：将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起 。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度 。
3、晒太阳催熟：将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了 。
【菠萝蜜剥出来后有点生怎么办,已经剥出来的菠萝蜜有点生怎么办】４、作蔬菜食用：可作蔬菜食用，将其炒熟食用，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗 。

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