大麦青汁，如何去除草腥味？ _经验常识

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这两年大麦青汁很火，大家都看中青汁的膳食纤维，可以改善肠道环境，减肥。

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但是，青汁市场上鱼龙混杂，很多青汁颜色很好，但是喝起来一股草腥味儿，感觉像是在麦地里直接拽出来的叶子就吃了，更像是现在园林工人的除草现场一样，是在难以下咽。
那么，大麦青汁，如何去除草腥味儿呢？
这里最关键的技术就是原料杀青。
杀青的主要作用就是利用高温，去除原料中的青草味儿。
目前常见的杀青方式有三种
diyi，蒸青将原料清洗晾干后，进入蒸锅，利用蒸汽的高温，快速去除原料中的草腥味儿。
蒸青温度大概在200度左右，原料蒸青时间约2分钟。
第二，炒青将原料通过杀青锅循环一遍，达到杀青的效果。
炒青过程，杀青锅温度保持在200度左右，杀青时间约两分钟，时间长容易导致原料炒糊，时间太短，青草味儿去不掉，因此，时间和火候的掌握很重要。
第三，微波杀青将原料通过传送带进入微波杀青机，一般分为三组，温度在150度左右，时间根据原料的厚薄可以自行设置传送速度，一般在3分钟左右。
微波杀青的优点在于杀青时间和温度可以自动调节，以达到最佳杀青效果。
以上三种方法，都可以去掉青汁中的草腥味儿。有兴趣的朋友可以试试，欢迎大家多指导。
大麦若叶青汁减肥效果怎么样？青汁是什么东西青露新语-青汁是以天然绿色植物所榨成的汁或者以此加工而成的细胞破壁超细微粉末所冲调的饮品。均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。
因为青露新语-大麦若叶青汁不是减肥药，但是长期喝，一定会有瘦身效果，
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【大麦青汁，如何去除草腥味？】③酸性体质是容易发胖和复胖的体质，青露新语-大麦若叶青汁是一种优质高碱性食品，长期食用，可以平衡体内酸碱度，改善酸性体质，保持身材。

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