减肥效果好的是新鲜的山楂 。但是山楂不宜多食 。

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炒山楂,活血化瘀,收敛镇痛,补中益气 。适用于气血虚弱型痛经 。
山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主zhi肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等 。
1.消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻 。对肉食滞效果尤佳;
2.化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症 。
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点 。花期5-6月,果期7-10月 。果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效 。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区 。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首 。
山楂按照其口味分为酸甜两种 。甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味 。酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最早的山楂品种) 。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名 。歪把红山楂单果比正常山楂大 。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星 。口味最重,属于特别酸的一种 。
大绵球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短 。
普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料 。
中医认为,山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利 。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期
大量食用会导致营养不量、贫血等 。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果 。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿 。
【山楂炒的和不炒的哪个减肥效果好】由于山楂含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,故也有收缩子宫的作用,妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食,免得伤胎 。
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