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水煮羊腿最简单的做法
水煮羊腿是一道四川特色菜品，口感鲜美，色香味俱佳，深受广大食客的喜爱 。但是，很多人认为水煮羊腿难以做出，需要各种调料和炒制技巧，其实不然 。下面，我将介绍最简单的水煮羊腿做法，让您轻松享受美味佳肴 。
材料准备
【如何用最简单的方法做出美味的水煮羊腿？】羊腿肉500克，豆芽250克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量 。
步骤一：处理羊腿肉
将羊腿肉切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除腥味 。然后，将羊肉片加入料酒和生抽，腌制10分钟 。
步骤二：炒制调料
将葱姜蒜切成末，干辣椒和花椒炒香，加入葱姜蒜末，炒出香味 。
步骤三：加入羊肉片
将腌制好的羊肉片加入锅中，煸炒至变色 。
步骤四：加入豆芽
将豆芽洗净，加入锅中，煸炒至软烂 。
步骤五：加入清水
加入足够的清水，加盖煮开 。
步骤六：加入调味料
加入适量的盐和鸡精，调味即可 。
步骤七：出锅
等待汤汁煮开后，关火即可 。
结尾
最简单的水煮羊腿做法就是这样了，不需要太多的调料和炒制技巧，只需要简单的步骤就能做出美味的佳肴 。希望您能够尝试并享受这道美味的四川特色菜品 。

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