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家常熬肉菜 , 全收录!
熬肉菜是一道家常菜 , 也是很多人喜欢的一道菜 。它的做法简单 , 口感鲜美 , 而且非常适合家庭日常餐桌 。今天 , 我们就来分享一下家常熬肉菜的做法大全 , 让你轻松做出美味的熬肉菜 。
一、熬肉菜的基本做法
1. 准备食材:猪肉、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水 。
2. 猪肉切成小块 , 洋葱、姜、蒜切成末备用 。
【家常熬肉菜,全收录!】3. 热锅凉油 , 放入姜蒜末爆香 。
4. 放入猪肉煸炒至变色 。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐适量 。
6. 加水 , 没过猪肉 。
7. 加入洋葱 , 大火烧开后转小火炖煮30分钟 。
8. 最后再加点盐调味即可 。
二、红烧熬肉
1. 准备食材:猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水 。
2. 猪肉切成小块 , 葱姜蒜切成末 , 干辣椒备用 。
3. 热锅凉油 , 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
4. 放入猪肉煸炒至变色 。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒适量 。
6. 加水 , 没过猪肉 。
7. 大火烧开后转小火炖煮40分钟 。
8. 最后加入少量盐调味即可 。
三、熬肉豆腐
1. 准备食材:猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水 。
2. 猪肉切成小块 , 豆腐切成小块 , 葱姜蒜切成末备用 。
3. 热锅凉油 , 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
4. 放入猪肉煸炒至变色 。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 。
6. 加水 , 没过猪肉 。
7. 大火烧开后放入豆腐 , 转小火炖煮20分钟 。
8. 最后加入少量盐调味即可 。
四、熬肉白菜
1. 准备食材:猪肉、白菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水 。
2. 猪肉切成小块 , 白菜切成小块 , 葱姜蒜切成末备用 。
3. 热锅凉油 , 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
4. 放入猪肉煸炒至变色 。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 。
6. 加水 , 没过猪肉 。
7. 大火烧开后放入白菜 , 转小火炖煮20分钟 。
8. 最后加入少量盐调味即可 。
五、熬肉土豆
1. 准备食材:猪肉、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水 。
2. 猪肉切成小块 , 土豆切成小块 , 葱姜蒜切成末备用 。
3. 热锅凉油 , 放入葱姜蒜煸炒出香味 。
4. 放入猪肉煸炒至变色 。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 。
6. 加水 , 没过猪肉 。
7. 大火烧开后放入土豆 , 转小火炖煮30分钟 。
8. 最后加入少量盐调味即可 。
结语:
以上就是家常熬肉菜的做法大全 。熬肉菜是一道简单易学的家常菜 , 不仅美味可口 , 而且营养丰富 。希望大家能够尝试一下这些做法 , 做出属于自己的美味熬肉菜 。
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