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八棱瓜做法大全
1. 八棱瓜的选购

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要制作美味的八棱瓜，首先要选购新鲜的八棱瓜 。选购时，要选择表皮光滑、色泽鲜艳、无破损的八棱瓜 。另外，还要注意八棱瓜的大小，一般选择中等大小的比较好 。
2. 八棱瓜的清洗

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【八棱瓜做法大全，轻松学会制作方法！】将选好的八棱瓜用清水冲洗干净，然后将八棱瓜切成两半，用勺子将瓜子挖出，再用清水冲洗干净，备用 。
3. 八棱瓜的腌制

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将挖好的八棱瓜放入盆中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，腌制30分钟左右，让八棱瓜入味 。
4. 八棱瓜的炒制

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准备好适量的油，烧热后放入腌制好的八棱瓜，翻炒均匀，加入适量的生抽和老抽，继续翻炒均匀，待八棱瓜变软后加入适量的水，煮开后加入适量的糖，翻炒均匀，收汁即可 。
5. 八棱瓜的烤制

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将腌制好的八棱瓜放入烤盘中，刷上适量的油，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到八棱瓜变软，表面呈现金黄色即可 。
6. 八棱瓜的炖制

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将腌制好的八棱瓜放入炖盅中，加入适量的水，放入适量的猪肉、姜片、蒜头、料酒、盐等调料，炖制2-3小时左右，直到八棱瓜变软，汤汁浓稠即可 。
7. 八棱瓜的蒸制

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将腌制好的八棱瓜放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒜头，蒸制15-20分钟左右，直到八棱瓜变软，出锅前撒上葱花即可 。
8. 八棱瓜的煲汤

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将腌制好的八棱瓜放入煲汤锅中，加入适量的水，放入适量的猪骨、姜片、蒜头、红枣、枸杞等调料，煲制2-3小时左右，直到八棱瓜变软，汤汁浓稠即可 。
结语
以上就是八棱瓜的做法大全，不同的做法可以制作出不同口味的八棱瓜，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。希望大家能够喜欢这道美味可口的八棱瓜 。

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