玉米是一种粗粮,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们 。但很多人都有这样的疑问:吃玉米会胖吗?不少人都认为玉米是增肥食品,不宜多吃 。其实,多吃玉米不会增肥反而利于减肥 。下面,我们一起来看看当中的原因 。
玉米的吃法
相信对于玉米的吃法,我们都十分清楚 。一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低 。
吃玉米会胖吗
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等 。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖 。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克 。它对于人体的健康起到非常好的正面作用 。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用 。
吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果 。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄 。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳 。
什么人不能吃玉米
1.缺钙、铁等元素的人群
【女性吃玉米会长胖吗 减肥能不能吃玉米】因为粗粮里含有植酸和食物纤维 ， 会结合形成沉淀 ， 阻碍机体对矿物质的吸收 。
2.患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡 ， 进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。
3.免疫力低下的人群
免疫力低下的人最好不要吃玉米 。因为大家都知道玉米中的膳食纤维含量很高 ， 如果每天摄入的纤维素的喊来那个多于50克的话 ， 人体内蛋白质的吸收就会受到阻碍 。并且脂肪的利用率不高 ， 很容易造成人体心脏和血液的功能紊乱 ， 从而再次降低人体免疫力 。
4.体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少 ， 对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足 。

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