燥湿化痰 ， 消食宽中 ， 适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等 。
【蜂蜜加醋的作用有哪些呢？ 蜂蜜加醋再加一物】柚子皮在美容方面更是“一把好手” 。柚皮中含有丰富的果胶 ， 可以使皮肤细嫩、丰满 ， 
常吃柚皮还可降气止咳 ， 清火通便 ， 降脂降糖 ， 特别适合于中老年人或糖尿病患者 。
可以加入红茶、绿茶 ， 可以做甜品的果酱 。冲饮之后剩余果肉可以食用 ， 味道清香 。
【营养分析】
1 。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 ， 因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
2 。
柚中含有大量的维生素C ， 能降低血液中有胆固醇；
3 。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平 ， 而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4 。柚子还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质 ， 所含的天然叶酸 ， 
对于怀孕中的妇女们 ， 有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
6 。
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬 ， 能降低血糖 。

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