五种经典基围虾做法,让你爱不释口!


五种经典基围虾做法,让你爱不释口!

文章插图
基围虾是一种美味的海鲜,不仅口感鲜美,而且营养丰富 。在中国,基围虾也是一道非常受欢迎的菜肴,有着丰富的烹饪方法 。今天,我们来介绍基围虾的五种经典做法,让你爱不释口!
一、清蒸基围虾
清蒸基围虾是一种非常简单的烹饪方法,可以完美地保留基围虾的鲜美口感 。下面是具体的操作步骤:
1.将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分 。
2.在虾身上切几刀,使其更容易入味 。
3.在蒸锅中加入适量的水,放入蒸架,将基围虾放在蒸架上 。
4.加入适量的盐和料酒,蒸10分钟即可 。
二、炒基围虾
炒基围虾是一种适合家庭烹饪的方法,简单易学,口感也非常不错 。下面是具体的操作步骤:
1.将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分 。
2.将姜蒜切末,青椒切丝,红椒切丁 。
3.锅中加入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香 。
4.加入青椒和红椒,翻炒均匀 。
5.加入基围虾,翻炒均匀 。
6.加入适量的盐和料酒,翻炒均匀即可 。
三、煮基围虾
煮基围虾是一种非常简单的烹饪方法,可以快速地煮熟基围虾,并且口感鲜美 。下面是具体的操作步骤:
1.将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分 。
2.在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和料酒,煮沸 。
3.将基围虾放入锅中,煮5分钟 。
4.加入适量的盐和味精,煮沸即可 。
四、烤基围虾
烤基围虾是一种非常特别的烹饪方法,可以让基围虾的口感更加香脆,同时也能够保留其鲜美的口感 。下面是具体的操作步骤:
【五种经典基围虾做法,让你爱不释口!】1.将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分 。
2.将基围虾放入烤盘中,刷上适量的橄榄油 。
3.撒上适量的盐和黑胡椒粉,烤箱预热到200度,放入烤盘,烤10分钟 。
4.取出烤盘,将基围虾翻面,再刷上适量的橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒粉,再烤10分钟即可 。
五、炖基围虾
炖基围虾是一种非常适合秋冬季节食用的方法,可以让基围虾的口感更加鲜美,同时也能够滋补身体 。下面是具体的操作步骤:
1.将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分 。
2.将姜蒜切末,青椒切丝,红椒切丁 。
3.锅中加入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香 。
4.加入青椒和红椒,翻炒均匀 。
5.加入基围虾,翻炒均匀 。
6.加入适量的盐、生抽和料酒,加入适量的水,煮沸 。
7.转小火,炖20分钟即可 。
结语
基围虾是一种非常美味的海鲜,有着丰富的烹饪方法 。通过清蒸、炒、煮、烤和炖这五种方法,我们可以尝试不同口味的基围虾,享受不同的美食体验 。希望大家都能够喜欢这五种经典的基围虾做法!


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