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煮熟的糯米饭，这样炒才能让你爱不释口！

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糯米饭是中国传统的美食之一，口感软糯，香气四溢，深受人们的喜爱 。但是，很多人在炒糯米饭时总是会出现黏在锅底、糯米饭不够松散等问题 。那么，煮熟的糯米饭该如何炒才能让你爱不释口呢？下面，我们来一起学习一下 。
步骤一：准备食材

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炒糯米饭的食材不需要太多，只需要糯米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜丁和豌豆即可 。糯米饭最好提前一天煮好，这样口感更好 。
步骤二：煮鸡蛋

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【煮熟的糯米饭，这样炒才能让你爱不释口！】将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀 。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划圈，煎至两面金黄，取出备用 。
步骤三：炒配菜

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热锅凉油，加入葱花和胡萝卜丁，翻炒一分钟，再加入豌豆，继续翻炒一分钟 。
步骤四：加入糯米饭

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将煮好的糯米饭倒入锅中，用铲子迅速翻炒，使糯米饭均匀分散，不要停止翻炒，以免糯米饭黏在锅底 。
步骤五：加入鸡蛋

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将煎好的鸡蛋切成小块，加入锅中，继续翻炒 。
步骤六：调味

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加入适量盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀 。
步骤七：出锅

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炒好的糯米饭盛入碗中，撒上葱花即可 。
结语

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以上就是煮熟的糯米饭炒法的步骤，相信大家看完后已经掌握了炒糯米饭的技巧 。在炒制过程中，一定要注意火候和翻炒的力度，以免糯米饭黏在锅底，影响口感 。炒好的糯米饭香气扑鼻，口感软糯，绝对是一道美味的佳肴，快去试试吧！

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