
文章插图
主料:红色刚摘的辣椒5斤 。
辅料:生姜3两 , 蒜头1两,糖半斤 , 醋适量 , 黄豆酱适量,盐适量 。
【酸辣辣椒怎么做】步骤:
1、将辣椒切碎 。
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸,炒香,将辣椒放到锅里,用小火慢炒,不要放油 。
3、等辣椒炒软后 , 放入糖和黄豆酱 。
4、小火,慢慢咕嘟两分钟,即成 。
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