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凉拌萝卜丝的做法

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萝卜是一种非常常见的蔬菜，它含有丰富的维生素C和纤维素，对身体非常有益 。而凉拌萝卜丝则是一种非常简单又美味的菜肴，特别适合夏天食用 。下面就来介绍一下凉拌萝卜丝的做法吧 。
材料

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– 萝卜一个
– 青椒半个
– 红椒半个
– 青葱适量
– 蒜末适量
– 香醋适量
– 生抽适量
– 盐适量
– 糖适量
– 辣椒油适量
步骤

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1. 萝卜去皮，切成细丝 。青椒和红椒洗净，去籽，切成细丝 。
【学会做凉拌萝卜丝，轻松享受美味！】2. 将萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其变软 。
3. 将青椒和红椒丝放入碗中，加入适量的盐、糖、香醋、生抽、蒜末、辣椒油，拌匀 。
4. 将腌制好的萝卜丝挤出水分，加入拌好的调料中，再加入适量的青葱，拌匀即可 。
小贴士

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1. 萝卜丝腌制时可以加入一些白糖，这样可以去掉萝卜的苦味 。
2. 萝卜丝腌制后一定要挤出多余的水分，否则会影响口感 。
3. 调料的比例可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢辣的可以加多一点辣椒油 。
结尾

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凉拌萝卜丝是一道非常简单又美味的菜肴，不仅口感清爽，而且非常健康 。希望大家可以尝试一下这道菜肴，轻松享受美味！

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