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准备材料

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为了做一份美味的菠菜饼 ， 我们需要准备以下材料：

• 鲜菠菜 300g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150g
• 淀粉 50g
• 盐 适量
• 油 适量

制作步骤

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1. 首先 ， 将鲜菠菜洗净并切碎 ， 放在一个大碗里备用 。
2. 接着 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 打散后倒入菠菜碗中 。
3. 加入面粉和淀粉 ， 搅拌均匀 。
4. 加入适量的盐 ， 调味后再次搅拌均匀 。
5. 加入适量的油 ， 搅拌均匀 。
6. 将平底锅加热 ， 倒入适量的油 ， 将油均匀涂抹在锅底 。
7. 将混合好的菠菜饼糊倒入锅中 ， 用铲子将糊涂抹均匀 。
8. 等到一面煎至金黄色后 ， 翻面 ， 继续煎至另一面也变成金黄色 。
9. 煎好后 ， 将菠菜饼取出 ， 放在盘子里备用 。
注意事项

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1. 切记不要加太多的油 ， 否则会影响菠菜饼的口感 。
2. 煎的时候要掌握好火候 ， 以免煎糊或者煎不熟 。
结尾

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【学做菠菜饼，看视频就够了！】通过这个简单的视频教程 ， 相信大家已经掌握了制作菠菜饼的方法 。这是一道非常简单易学的菜品 ， 不仅营养丰富 ， 而且口感也非常好 。希望大家能够尝试制作一下 ， 享受美食的同时也能够保持身体健康 。

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