文章插图
【烤塞皮是什么肉,烤塞皮是用的哪个部位】把羊的脾脏掏空洗干净，然后往里面塞进碎洋葱，碎肥羊肉，碎羊肝，填满后封口，然后穿铁钎烤制 。馅味渗入肉皮，肉皮裹着馅香，两两相补，使得滋味升华 。

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