全脂牛奶基本上是未经处理或消毒的生牛奶 。大量的蛋白质和氨基酸、乳铁蛋白、溶菌酶和乳过氧化物酶与全脂牛奶中的生物营养素有关 。这些蛋白质和营养改善心脏健康、免疫系统和健康的胃肠道 。大多数有细菌感染免疫系统风险的人，如儿童或老人，可以从经常饮用这种牛奶中受益 。

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大多数有细菌感染风险的人，如儿童或老人，可以从经常饮用全脂牛奶中获益 。
【全脂牛奶对健康有什么好处？】一份全脂牛奶中含有丰富的氨基酸，这些蛋白质衍生物通常被称为人体的“积木”身体的大多数系统以某种形状或形式使用氨基酸 。fitnes的爱好者和健身者可以通过食用全脂牛奶来增强他们的肌肉系统，因为人体会根据使用蛋白质的细胞类型来使用氨基酸 。这使得这种蛋白质可以广泛用于各种身体功能 。

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喝全脂牛奶可以增加女性的生育能力 。
乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，天然存在于全脂牛奶中 。这种蛋白质允许全面吸收铁，铁是一种矿物质，有助于身体抵御贫血，并促进强健的免疫系统 。乳铁蛋白还具有抗菌和抗病毒的特性，使蛋白质能够抓住病毒颗粒并随后将其破坏 。白色念珠菌，一种酵母菌感染，可以通过经常饮用牛奶来减少和控制 。牛奶中的乳铁蛋白具有抑制突变细胞形成的能力，这种细胞也会导致乳腺癌 。

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老年人可以从经常饮用全脂牛奶中受益 。
原料奶不仅富含多功能蛋白质，而且还含有一定剂量的保护酶 。溶菌酶是一种常见于乳制品中的酶 。这种酶具有降解细菌细胞壁的能力，从而削弱或杀死细菌 。缺乏这种酶的儿童易患腹泻和其他肠胃疾病 。这种酶不仅在全脂牛奶中容易获得，而且在鸡蛋、眼泪和唾液等奇怪的地方也能找到 。

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儿童可以从全脂牛奶的消费中受益 。
乳过氧化物酶是另一种在这类牛奶中常见的有益酶 。已经注意到乳过氧化物酶的抗微生物能力可以杀死酵母、入侵的病原体，甚至有助于抑制hiv-1病毒 。人们还注意到这种酶可以改善免疫系统的细胞功能，从而增强免疫系统 。

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全脂牛奶不仅含钙高，而且饱和脂肪也高 。
喝这种牛奶也可以增加女性的生育能力 。每天消费至少一份全脂牛奶也与降低的不良生育问题有关 。在食用全脂牛奶以增加生育能力之前，咨询医生的帮助 。

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全脂牛奶是维生素a的良好来源 。

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全脂牛奶通常在装瓶前经过巴氏灭菌和均质处理，但很少需要任何其他处理 。

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