夏天用什么带饭不馊,夏天带饭好吗


夏天用什么带饭不馊,夏天带饭好吗

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密封耐热的饭盒 。在使用时用热水消毒 , 里面用开水反复烫几遍 , 尽量杀死细菌 , 将大米饭、热菜装进去 , 注意分开装 , 让食物盛装到2/3或3/4的满度最好 。再次吃的时候彻底加热即可 。
饭菜之所以会馊有三个原因:
一个原因就是因为微生物的滋生 。环境中的微生物无处不在 , 但是微生物在夏天尤为活跃 。
第二个原因就是因为食物中的某些结构被破坏了 , 像是代表值 。蛋白质被破坏会导致食物发臭和酸 。
【夏天用什么带饭不馊,夏天带饭好吗】第三个原因就是因为食物所产生的化学反应 , 当然产生化学反应的原因可能是因为空气中的分子 , 像是氧气 。


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