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有机茶与普通茶有什么区别:有机茶富含多种营养物质以及微量元素,有清除自由基的功效,有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗肿瘤、抗炎和抗菌作用,而普通茶较少,其次是茶叶中含有少量氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等,不含微量元素,其次是口感、香气,且回甘度较差,因此也是有机茶与普通茶的最大区别 。
1、外观区别
有机茶的产品有很多,常见的有红茶、绿茶、普洱茶等等 。
红茶的产品一般是红叶红汤,有助于消化、暖胃、提神、消脂 。不过跟传统茶不一样的是,红茶经过工序,发酵度达80~90%,但它的火气较前两种火气更低,所以很多人在喝红茶的时候会有一点点的顾虑,买回来之后马上冲泡就喝,很少有人会去研究它的火气,如果发现茶汤叶底红,那也是很好的 。
2、口感区别
安吉白茶是绿茶,口感要求是“鲜”,而安吉白茶是绿茶,口感要求是“醇” 。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人 。冲泡后,清香高扬且持久 。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津 。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨 。
3、保质期区别
安吉白茶的保质期一般为18个月,而安吉白茶却是在18个月左右 。安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质 。因绿茶为不发酵茶,保持茶叶本身的水分含量,在保存过程中,接触异味更强 。
安吉白茶保存注意事项
1、时刻留意保存温度
把安吉白茶放到冰箱冷藏的,需要经常留意冰箱的温度变化,保持温度在0-5°C之间 。
2、生涯环境有一定的湿度
安吉白茶要放在茶叶罐里,防止湿润的环境 。
3、保持干燥
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放安吉白茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质 。
4、保持干燥
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放安吉白茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质 。
5、防异味
在学习茶艺的生涯中,如果平常分外要兼顾一下存放环境,比如存放环境不合适,茶叶就会产生异味 。
安吉白茶的特点
1、外形
安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差 。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之 。
2、叶态
【有机茶真的比普通茶好吗 有机茶与普通茶有什么区别】安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之 。
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