【鱼腥草怎么做好吃,鱼腥草怎么做好吃不腥】

文章插图
鱼腥草200克、食盐1小勺、醋1小勺、干辣椒1小把、生抽1小勺、香油数滴、植物油适量、香菜1根 。
1、鱼腥草洗干净去须、择成小段 。用盐腌制5—10分钟 。
2、将鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀；锅内放油烧至五成热 ， 放入干辣椒段用小火爆出香味 。
3、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中 ， 加入香菜段后再稍拌一下即可 。

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