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【白灼生菜窍门,白灼青菜窍门】1、锅中加水烧开，加一点盐和几滴油，生菜在水中翻两个面盛出碗中 。
2、碗中加一瓣生蒜末，适量葱丝，和适量生抽 。
3、锅中热油，加入两瓣大蒜末和少量姜末，闻到香味后关火 。
4、蒜姜末的油倒入碗中，调味料准备完毕 。
5、将调味料直接淋在生菜上，非常简单的白灼生菜就做好啦 。

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