冬至 ， 又称冬节、亚岁等 ， 是冬季的第四个节气 。俗话说“冬至大如年” ， 无论南北东西 ， 古时候 ， 漂泊在外的人到了冬至这一天都要回家团圆的 。冬至的美食不仅是人们面对严寒的温暖抚慰 ， 还寄喻着人们对阖家团圆的幸福生活的期待与向往 。冬至的餐桌上不仅有美食 ， 还有着人们的祈愿与中华民族文化的点滴传承 。
【冬至，南北方差异你知道吗？南北方差异之冬至美食】一方水土养活一方人 ， 万顷大地造福万代民 。尽管南北美食有异 ， 但对吃货而言——眼见为食 ， 足矣 。
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