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【高筋小麦粉能做包子吗,做包子用小麦粉还是高筋粉】可以 。高筋小麦面粉是能够用于制作包子的 。小麦面粉即用麦子磨出去的粉 ， “高筋小麦粉”这类的名字指的便是我们平时常说的小麦面粉 。小麦面粉是麦子立即碾成的粉 ， 含有麦子的表皮和正中间一部分 ， 是杂粮 。小麦面粉便是麦子来到皮的正中间一部分 ， 是小麦面粉 。小麦面粉是一种由麦子碾成的粉末状 。按小麦面粉中蛋白质含量的是多少 ， 能够分成高筋粉、中筋粉、低筋粉及无筋面粉 。小麦面粉是中国北方绝大多数地域的正餐 。以小麦面粉做成的食材品种齐全 ， 层出不穷 ， 口味迥然不同 。

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