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竹荚鱼，又称毛鱼仔、扁鱼 。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分 。其肉具有一定的药用价值，本草纲目记载：“竹荚鱼味道鲜美，与鲍鱼齐名 。”因此，竹荚鱼也是我国名贵的经济鱼类之一 。但是，大多数人对其不甚了解，下面我们就一起来看看竹荚鱼性味甘咸平的特点和它的功效吧 。
1、清热降火
竹荚鱼富含维生素 A,可保护眼睛，防止眼睛疲劳干涩、发红 。此外，其肉质鲜美、营养丰富，还具有清热降火的功效 。现代研究发现，竹荚鱼含有丰富的矿物质及维生素 K、 E等元素，能保护皮肤粘膜细胞免受感染和破坏组织 。经常食用对皮肤有一定的好处 。同时，对于男性而言，其还能提高性功能 。所以男性朋友平时可多食用竹荚鱼来达到清热降火、预防男性泌尿生殖系统疾病的功效 。
2、保护肝脏
竹荚鱼中的蛋白质含量丰富，而且其脂肪含量较低、蛋白质的氨基酸组成较为合理、易于人体消化吸收，具有很好的促进肝脏解毒功能 。其中富含叶酸和硒元素能够保护肝脏健康 。另外，叶酸能够预防儿童性早熟，提高儿童智力发育 。而硒元素能够抑制人体对重金属和致癌物质的吸收 。所以竹荚鱼性味甘咸平的特点与它具有的护肝护肾作用是不谋而合的 。因此，如果肝功能受损时食用竹荚鱼能够起到很好的辅助治疗作用而且能够对肝损伤有一定的保护作用 。
3、提高免疫力
对于免疫力低下的人，可以经常食用竹荚鱼，可以提高免疫力，预防感冒 。对于小孩来说，竹荚鱼可以提高孩子的智力，促进生长发育 。对于中老年人来说，食用竹荚鱼可以促进人体新陈代谢和细胞再生 。竹荚鱼中所含的硒物质可以使人产生更强的抗氧化作用，可以起到抗衰老的作用 。长期食用对人体皮肤有着很好的作用，从而有效地避免出现皮肤粗糙、皱纹增多等情况 。
4、强健骨骼
【竹荚鱼有哪些功效】鱼是我们日常生活中经常食用的食物之一 。其中，竹荚鱼就是一种不错的选择 。其肉质鲜嫩无比，味道鲜美绝伦 。很多人都喜欢吃竹荚鱼 。原因是因为它能强健骨骼 。竹荚鱼是钙吸收最好的鱼类之一 。经常吃可以强健骨骼及关节 。

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