文章插图
１、河蚌洗净 。
２、辣椒和姜洗净切碎 。
【河蚌怎么炒好吃,河蚌怎么炒好吃又营养】３、锅烧热，放少许油 。
４、放姜碎和豆瓣酱翻炒 。
５、放入辣椒碎翻炒 。
６、放入河蚌，料酒去腥，翻炒均匀 。
７、调味，出锅 。
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