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烤箱预热10分钟，177度上下火烤制30分钟 。不同菜谱的烤鸡胸可能会要求不一样的烘烤温度和烹调时间 。烹调鸡胸前，确定烤箱温度和烹调时间 。烤鸡胸需要适温慢烤；烤箱温度过高会让鸡肉表层快速脱水煮熟，整块鸡肉就会变得又干又硬 。
鸡胸肉：
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉 。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。
【烤鸡胸肉要多久,烤鸡胸肉要多久能熟】鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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