椰汁为椰果的果汁,汁清如水、晶莹透亮,味道清甜爽口,有淡淡的椰奶香,含有蛋白质、脂肪、维生素C等营养物质,有生津止渴、清凉消暑的功效,特别适合夏天食用 。
清凉消暑
椰汁清甜爽口,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,有清凉消暑的功效,可以治疗暑热类渴及津液不足所致的口渴,夏季饮用除了能解渴、消暑,还可以补充多种营养物质,有滋补身体的功效 。
生津止渴
椰汁含大量的水分、维生素C、钙、铁、磷等成分,有生津止渴的功效,可以缓解口渴、口干等症状 。另外,椰汁能滋阴润肺,对于气喘、咳嗽、痰多等有一定疗效 。
强身健体
【椰汁的功效与作用】椰汁中含有蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、维生素B1、维生素E及钾、钙、镁等矿物质,适量食用能补充多种营养,有强身健体的功效,可以用于体虚乏力、食欲不振等症状 。
美容养颜
椰汁中含丰富的维生素C,维生素C有美白、抗衰老的功效,维生素E能淡化色斑、减少皱纹,另外,椰肉中还含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠胃蠕动,有排毒通便的作用,有利于体内废物的排出 。
椰汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:椰汁营养丰富,有生津止渴、清凉消暑的功效,适合口干、口渴、食欲不振的人食用 。
2、禁忌人群:椰汁性凉,脾胃虚寒、肾虚尿频者不宜食用,以免导致身体身体不适 。另外,椰汁中含较多的糖类物质,糖尿病患者不宜食用 。
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