减肥期间吃米粉还是面食都可以，不宜一味的节食，也不可以不吃主食减肥 。健康、有效的减肥主要依托的是经常保持锻炼和控制饮食 。单不代表减肥靠一味的节食和不吃主食（很不健康）就可以 。
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饮食方面：
一般采用低碳水化合物-主食饭量三餐都吃，吃到不饿，偶尔一周内有一天正常饭量 。吃到不饿就行，不能总是吃得少或者不吃，这样会降低新陈代谢，而减肥要的就是提高新陈代谢 。或者总饭量不多的情况下，少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂 。菜偏清淡，油用玉米油，肉类选鱼肉，脂肪少，水果蔬菜搭配好 。另外在我们每餐饭的时间间隔之间，我们可以吃一些对胃和肠道有益的水果，例如香蕉，黄瓜，橙子等水果，这些水果可以清理肠道菌群以及对促进肠道和胃的消化有重要的作用，另外水果中富含大量的营养，使我们身体不可缺少的营养，这样就可以达到补充营养，也达到减肥的目的 。
锻练方面：
【减肥期间中午主食吃米饭，还是馒头？】有氧运动40-60分钟 。慢跑连续40分钟，要做成有氧运动才行，有氧运动的定义是心率110-140，用呼吸来说就是不用大口喘气 。有氧运动的时间也是要每周加几分钟，这样才能保持强度 。如果慢跑40分钟无法坚持，中间可以快走一段时间 。
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