挂面是我们常吃的一种又长又直的手工面食 ， 有粗有细、有圆有扁 ， 多种选择可以挑 。挂面的做法也有很多 ， 除了常见的水煮面、汤面之外 ， 还可以用挂面做葱油拌面、焖面等等 ， 味道也是很不错的哦 。

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挂面可以做焖面吗可以的 。准备一些水、料酒、葱、姜、酱油、盐、五花肉、豆角和面条 。先将黄豆切段 ， 五花肉切片 ， 五花肉切片放入锅中 ， 松开 。等颜色变了就可以把豆子放进去 ， 加适量的酱油和盐 ， 翻炒几下 ， 把水放进去 。再准备一个锅 ， 加适量的水 ， 把面条放进去 把它们松开 ， 等到面条弯曲 ， 可以把水控干 ， 然后把它们放在豆锅里 ， 用大火把锅里的水煮到变少 ， 然后可以开小火 并煨一会儿 。基本上 ， 你可以在几乎干燥的时候关掉暖气 。你必须注意煨的过程 。不要糊锅 。把锅里的豆子从下面翻过来 ， 和面条一起搅拌均匀 。

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焖面要用什么面【挂面做焖面的家常做法 挂面可以做焖面吗】焖面如果想要口感更劲道 ， 除了要湿面还要细面 。面有生面和熟面之分 ， 熟面的蒸制时间比生面少很多 ， 也可以加入适量的莜面 。配料主要是白菜、豆角和猪五花肉 ， 其他的可以随心所欲地添加 。注意豆角一定要煮熟 ， 否则很容易中毒 。猪肉 ， 我们必须选择五花肉 ， 单纯的瘦肉或肥肉会破坏它的美味 。因此 ， 最好的选择是五花肉 。另外 ， 调理必须有大蒜才好吃 。

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吃面条有什么好处1、有利于促进生长发育：面条中含有丰富的铜 ， 有利于促进头发、骨骼、心脏和肝脏的生长发育 。还能促进血液循环 ， 增强人体免疫力 。
2、有利于营养均衡吸收：面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分 ， 有利于营养均衡吸收 ， 有利于免疫球蛋白的再生 ， 有利于增强身体的免疫力 ， 达到强身健体 。
3、有利于消化吸收 ， 改善贫血 。

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