袋装的玉米粒虾仁怎么做 _经验常识

文章插图
虾仁含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素，营养价值高，有健脑益智、补肾壮阳等功效。虾含有人体所需的优质蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质，对机体的生长发育及各种生理活动有着重要作用。玉米是营养价值极高的粗粮，含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，降低胆固醇，增强体质。虾仁富含多种氨基酸和蛋白质，有利于骨骼健康发育和增强免疫力。
1.虾仁加盐、料酒、淀粉和少许清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
玉米粒提前泡发。先将玉米粒煮熟，的玉米粒可以拿出来再泡一下水，这样更容易煮熟，也容易入味。将提前泡发的玉米粒去掉根须。清洗干净切小段
【袋装的玉米粒虾仁怎么做】2.锅中放油6成热，放入腌制好的虾仁炸至虾仁金黄起锅
虾仁炸好后捞出，放入盘中。新鲜的玉米粒口感更好，味道也比较香。玉米剥壳煮熟、放凉后碾成玉米粒装在袋子里。把炒锅放入少量油，用勺子把装好的玉米粒倒入用小火翻炒，边炒边晃动锅子让玉米粒受热均匀，让玉米的香味充分溢出。
3.锅内留少量油，倒入玉米粒翻炒至变软
小贴士：这一步很关键，一定要炒至玉米变软后再下锅，因为玉米会变成白色才会脆，如果不变色的话就会变老了。如果炒至变色，玉米已经熟透了，这时候就不需要再加油了。第二步：虾要挑去虾线后再下锅翻匀，虾仁变色就可以了。第三步：炒至变色后先加入少许盐、糖、料酒调味，再加入生抽调味搅拌均匀后倒入锅中翻匀即可出锅啦！注意一定要炒熟煮透哦！
4.倒入炸好的虾仁翻炒
起锅烧油，油温6成热，放入姜片炒香，倒入切好的胡萝卜丝、玉米粒，翻炒2分钟。胡萝卜丝变色后加入虾仁翻炒均匀，加盐翻炒2分钟即可出锅装盘出锅装盘后会有一股浓浓的蒜香味道，搭配上虾仁吃起来会更美味哦~
5.倒入一勺生抽、半勺蚝油、半勺糖翻炒均匀
接着再倒入一勺淀粉，再加入半勺糖，翻炒均匀，让玉米粒充分吸收料汁。最后放入葱花翻炒均匀即可。小结：一道简单好吃的玉米炒虾仁就做好了。玉米中含有丰富的蛋白质，而且膳食纤维含量丰富，有促进肠道蠕动，降低胆固醇，预防便秘的功效，还可以促进肠胃吸收和消化。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。