比较耐放的蔬菜 _经验常识

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大家好，这里是天马星火为你分享美食的小马哥。有没有发现，很多蔬菜不像肉和鸡蛋一样存放起来，经常会出现发霉腐烂的现象。而这些变质的蔬菜一般是由于生长环境、天气等多种原因导致的。那么今天小马哥就来给大家分享一些不容易变质，并且很耐放的蔬菜，一起来看看吧！
【比较耐放的蔬菜】1、西红柿
西红柿是我们日常生活中比较常见的蔬菜之一，它不但可以生吃，也可以用来做菜。如果大家不知道西红柿怎么存放的话，小马哥就为大家介绍一下西红柿的存放方法。西红柿在室温下可以存放一周左右；如果放入冰箱冷冻保存的话，一周后差不多可以食用了；不过想要长期保存最好将西红柿进行完全的摘除或者削皮处理，这样可以有效地防止西红柿腐烂变质。
2、生菜
生菜也是一种比较耐放的蔬菜，特别是在夏天，因为很容易被暴晒，所以就容易发生脱水和变质的现象。但是生菜不耐放。通常保存后最多7天才能食用，而且存放过久的生菜就会产生大量的黑斑，并且生出来的嫩叶也会变得很硬、脆片。而且生菜含有较多的维生素C和矿物质以及钙、磷等营养成分，但是食用量却比较少。所以每次吃太多的话也会让自己很不舒服。
3、洋葱
洋葱在保存过程中，需要将其放在阴凉干燥处。如果不够阴凉，会使洋葱吸水膨胀，产生大量气体，加速腐烂。而洋葱是非常耐放的蔬菜之一，只要储存得当，洋葱是很容易吃完而且很新鲜呢！
4、胡萝卜
胡萝卜非常耐放，能长时间保存，但不能长时间存放。将新鲜萝卜切成小块后放在清水中浸泡2-3小时，再用清水洗净切好的萝卜块。将萝卜放入冰箱冷藏，保存一周后取出食用。

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