银耳红枣冰糖汤的功效 _经验常识

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银耳又叫白木耳，属真菌类银耳，别名白木耳、白肉木耳、银耳、金玉耳、百合花等。银耳有“菌中之冠”的美称，其所含蛋白质含量为一般植物的5倍以上。还含有人体不能合成的游离氨基酸，它主要集中在朵根和子实体内，是天然的滋补佳品。此外，银耳还有良好的抗癌作用，被称为“菌中之冠” 。经常食用银耳可以增强人体免疫力和抗癌能力，对糖尿病人有很好的治疗作用，也可以清热、润肺、止咳、补脑安神功效。
1、补充蛋白质
人体摄入蛋白质后，会产生抗体和免疫力。而人体通过合成和代谢，产生大量的蛋白质，而蛋白质的合成和代谢过程需要大量的热能。而补充蛋白质就是为了及时地满足人体合成蛋白质需求。因此人们在日常生活中经常吃一些银耳不仅可以补充蛋白质，而且还可以帮助人们提高身体免疫力。
2、补脑安神
银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，其中丰富的维生素 E和 K可有效防止动脉硬化，增加大脑功能。常食银耳能够安神，增强记忆力。临床上用于治疗神经衰弱及失眠症。常用银耳汤洗净后，加水适量煲30分钟左右，再放入枸杞、冰糖调匀即可。具有补脑安神的作用。适用于体虚心悸，健忘失眠，神经衰弱及失眠症等疾患治疗。
【银耳红枣冰糖汤的功效】3、缓解便秘
银耳的美容功效是非常高的，其还可以起到缓解便秘的作用。便秘是非常常见的一种病症，很多人都会出现这样的情况。银耳中含有大量的膳食纤维，具有很强的饱腹感，能够很好地减少人们摄入的食物，而膳食纤维对肠道具有非常好的清洁效果，从而减少便秘的情况发生。长期服用的话对人体是非常有益的，并且还能够预防肠癌的发生。除此之外银耳还具有减肥功效与调节血脂的作用，从而能够起到美容养颜的效果。
4、美容养颜
由于银耳是一种比较天然的食品，所以它能够给人体带来很多的好处。在我们日常生活中经常吃一些银耳就能够起到美容养颜的作用。我们都知道银耳能够让皮肤变得更加有弹性。另外对于女性朋友来说也是比较好的一种滋补良品。因为女性朋友经常吃一些银耳就能够帮助女性朋友很好地让皮肤变得更加红润有光泽。

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