现在新鲜的大枣已经上市了 ， 甜甜脆脆的大枣不仅有美味 ， 而且具有药理和保健功效 。其实 ， 没有千万不能吃枣的人 ， 只是要注意吃多少、什么时候吃 。这个道理不仅仅针对枣 ， 其他的食物也是如此 ， 学会科学的吃 ， 才能将食物中的营养功效最大化的发挥 。

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大家好 ， 我是医学博士小邢 ， 欢迎大家关注我 ， 每天分享有趣的健康小知识 。红枣的营养成分丰富全面 ， 并且因其寓意也好 ， 深受大家的喜爱 ， 不仅仅是逢年过节的必备干果 ， 也是煲汤、煮粥、生吃的好食品 。此外吗 ， 红枣属于药食同源食物 ， 不仅营养丰富 ， 还具有很好的药理作用和保健功效 。

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红枣中含有多种营养物质 ， 
1、红枣多糖：红枣多糖是有多种单糖组成的 ， 分子结构复杂 ， 包括中性多糖和酸性多糖 。
2、维生素：红枣的维生素种类丰富含量多 ， 尤其维生素C ， 新鲜的枣维生素C含量排在所有水果的diyi位 。
3、生物活性物：红枣中含有丰富的有机酸、萜类、腺苷、黄酮类物质等 。
其实 ， 枣在我国的药用历史悠久 ， 《金匮要略》、《伤寒论》、《本草纲目》均有相关记载 ， 那么红枣的药理作用/保健功效有哪些呢？
1、增强免疫的作用
2、抗氧化
3、抗疲劳
4、预防心脑血管疾病
5、补中益气、养血安神
不过 ， 红枣中的含糖量很高 ， 对糖尿病人的血糖影响较大 ， 糖尿病人要少吃 ， 但不是说不能吃 。
此外 ， 建议大家吃新鲜的大枣 ， 一是因为新鲜的大枣维生素C的含量多 ， 二是因为晒干的枣含糖量更高 ， 因此还是新鲜的大枣更佳 。
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减肥的人比较适合食用哪种蛋糕?脱脂水果蛋糕
减肥的人不应该吃蛋糕,还是别吃了吧.
减肥不宜吃含糖量高的食品 ， 不宜多吃淀粉含量高的食品（如大米、麦面等） ， 因为这些食物发热量高 ， 吃多了人易发胖 。平时饮食应以菜类（荤素搭配保证营养均衡）、果类为主 ， 这样看来蛋糕是少吃或不吃为好 。
我也在减肥.从我的经验看,蛋糕是彻底拜拜了.只要是蛋糕,里面就会有大量的糖和动物油脂,不然做出来的就不叫蛋糕了.无糖蛋糕只是不含蔗糖,含的热量是差不多的.减肥只能吃全麦面包.
伊利红枣酸奶扮苹果吃能减肥么？【什么样的人千万不要吃枣？ 什么枣最好吃】红枣 ， 又名大枣 。特点是维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。酸奶是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发酵后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等） ， 奶中脂肪含量一般是3%-5% 。经发酵后 ， 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 ， 这些变化使酸奶更易消化和吸收 ， 各种营养素的利用率得以提高 。苹果是美容佳品 ， 既能减肥 ， 又可使皮肤润滑柔嫩 。苹果是种低热量食物 ， 每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 ， 有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素 ， 人体如缺乏这些元素 ， 皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。红枣酸奶和苹果一起吃有滋阴补血助消化的功效 。

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