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蜂产品是指蜜蜂采集花蜜或其它蜜源，并经工蜂饲养和食用后的一种产品 。蜂针是蜜蜂采集植物花粉、花蜜或其他蜜源植物种子，经工蜂人工饲养后在密闭巢体内形成的一种特殊的保护性蜂产品 。工蜂把花粉或其他蜂巢中的花蜜喂给蜜蜂，提供养料和繁殖后代（即产卵） 。所以，养蜂者将工蜂饲养在固定的巢穴中，让其采集花粉或花蜜巢孢（即花粉孢子）作为食物传播下一代（即成熟花蜜或花粉） 。
【蜂产品有哪些】1、蜂王浆
蜂王浆是蜂群中唯一具有生育能力的雌、雄蜂共同分泌的一种液体，它含蛋白质、脂肪（含不饱和脂肪酸）、碳水化合物及多种维生素 。其营养价值比蜂蜜和牛奶更高，而且几乎含有所有人体必需的营养物质 。它能直接刺激消化腺分泌胃液，是一种能为人体提供全面维生素的水果，而且对糖尿病和肾病有一定疗效 。蜂王浆还具有调节免疫功能、增强人体造血功能、促进人体新陈代谢以及抑制癌细胞形成等作用 。
2、蜂花粉
蜂花粉是蜜蜂采集花粉经过加工后的产物 。经分离、粉碎、灭菌，取自花粉粒或花粉团 。其中花粉粒径大于5微米的称为蜂花粉；粒径小于5微米的称为蜂花粉 。蜂花粉是最重要的授粉制品，对蜜蜂繁衍和维持蜂群正常生存具有十分重要的作用 。根据蜂花粉的形态特征以及花粉分布范围和质量特性，蜂花粉可分为纯蜜蜂型、蜜蜂花粉（兼有花粉）三种类型 。
3、蜂蜡
蜂蜡是蜜蜂用来吸取蜜汁，防止其霉变，保证蜜汁的正常贮藏和生产生活所需使用的粘稠的固体物质 。蜂蜡有不同的品种，其作用也有很大差异 。现代研究发现，蜂蜡具有抗菌和抗病原微生物的作用，具有美容养颜和防癌等作用 。因此，常用于化妆品、食品加工及各种食品添加剂等行业 。
4、食用蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂在植物花或果实成熟后，经蜜蜂幼虫采集花蜜或果实酿制而成的具有特殊营养物质，可作为食品食用 。蜂蜜有很高的营养价值，蜂蜜中含有果糖等糖类成分，同时还含有蛋白质、维生素（特别是维生素C)、矿物质等成分，其中以果糖最多 。同时蜂蜜中还含有各种酶等物质，能够调节人体免疫功能、消除体内毒素 。蜂蜜可用于调制饮料、泡茶，或是直接饮用；还可以做成蜜饯用于烹饪，也可以直接冲水饮用；还可以用来制作美味佳肴，味道醇香，营养丰富 。

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