小龙虾怎么洗
到了夏天，又是吃小龙虾的季节，很多龙虾店都特别火热，其实也可以自己买回家做 。关键就是要清洗干净 。和螃蟹一样，也要用刷子把钳子肢脚都刷洗一遍 。
然后还要剪开头部取出胃囊，那是虾所有污物的聚集地，最后可以去掉虾线，掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，断开后然后慢慢拉，虾线就能被扯掉了 。
清理干净了就可以做一大锅麻辣小龙虾啦 。
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